Sushi essen in Lübeck
Sushi & Ramen: Japanische Küche in der Lübecker City
Sushi macht Sie glücklich? Willkommen bei NUI in Lübeck! Mit der „Nui to go“ Sushibar in der Hüxstraße 91 und der „Nui Ramenbar“, An der Untertrave 110, führen wir in Lübeck gleich zwei Fixsterne für Sushi-Verrückte.
Sushibar nui-to-go
Die kleine Sushibar liegt im Lübecker Szeneviertel und bietet alles, was der Sushi-Fan begehrt: Sushi-Klassiker wie Nigiri und Hoso-Maki, neue Sushi-Kreationen im California Style, ebenso feinstes Sashimi. Dazu köstliche warme Gerichte aus Japan und Thailand, vegetarische Highlights und vieles mehr.
NUI Ramenbar
Ramen ist das Pendant zum Sushi – besonders geschmackvolle Suppen mit japanischen Nudeln, die in der Ramenbar frisch hergestellt und mit anderen Zutaten kunstvoll kombiniert werden. Unendlich in der Vielfalt, raffiniert am Gaumen, immer ein Genuss.
Der Sushi-Experte im NUI
Seoul, Bangkok, Peking, Hamburg, Lübeck und immer wieder Tokyo, das sind die Stationen seiner kulinarischen Vita: NUI-Inhaber und Chefkoch Dev Gautam inspirierte schon die „fit for fun“-Redaktion mit leichter Küche, zauberte köstliches Sushi für die Kanzlerin, überzeugte in der TV-Doku-Soap „Mein Lokal, Dein Lokal“ auf Kabel1. Erlernt hat er die hohe Kunst der Sushi- und Ramen-Zubereitung während seiner Lehr- und Wanderjahre in verschiedenen Metropolen Japans und Koreas. Seit 2006 lebt er seinen Traum vom eigenen Restaurant mit der NUI Ramenbar & Sushibar in Lübeck.